Pudim de Sorvete

PUDIM DE SORVETE

Ingredientes

·         1 lata de leite condensado

·         2 vezes a mesma medida de leite

·         4 ovos

·         1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas, e leve ao fogo sem levantar fervura quando esfriar acrescente o creme de leite sem o soro, reserve; bate as claras com o açúcar na batedeira em ponto de suspiro, acrescente esse suspiro no creme reservado, coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência e leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer.

Retire e espere uns minutinhos para desenformar.